Ett nytt fräscht år med massor av möjligheter.
Hoppas att ni hade trevligt på nyårsaftonen, det hade vi.
Vi fick besök av J&J, och P&A med barn.
S hade fixat en nyårsmiddag med massor av godsaker.
Förrätten var toast med löjrom, Frykenkräftor, rödlök och nåt mer...
Varmrätten var rådjurssadel och pot.grat.
Efterrätten lyckades faktiskt jag tillreda, det var 2 marängbottnar varav en lades i botten i en form. Sen vispade jag 2½ dl vaniljvisp, 1 dl vispgrädde, 2 mosade bananer och 40g hackad mörk choklad. Smeten lades på marängbottnen och sen den sista marängen på som ett lock. Fick stå i frysboxen i 5 timmar. Sen garnerade jag med mandelspån, silverkulor och citronmeliss.
Dagen innan julaftonen var en underbar morgon, tog ett kort på väg till jobbet.
Himlen var så vackert rosa...måste bara visa!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar